اکثر موارد آدمخواری در خرس های قطبی (Ursus maritimus) شامل کشتن خرس های جوان نر و در موارد نادر ماده بالغ می شود. با این حال، طبق مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۱ در مجله Arctic منتشر شد، خرس‌های قطبی نر و ماده لاشه خرس‌های قطبی مرده‌ای را می‌خورند که توسط انسان کشته و پوست کنده شده‌اند.

گاردین در سال 2020 گزارش داد که آدم خواری در میان خرس های قطبی در شمال روسیه در حال افزایش است و دلیل آن احتمالا کمبود غذا است، زیرا آب شدن یخ های دریا به دلیل تغییرات آب و هوایی و فعالیت های انسانی آنها را مجبور کرده است که از مکان های معمولی خود دور شوند. شکار